Twój koszyk jest obecnie pusty!
Tag: best restaurant cracow
-
Przepis na Rosół Marii Gruszewskiej z 1930 roku
Aby rosół był dobry i tęgi, nalewa się mięso, nie płucząc go całkiem zimną wodą i gotuje na wolnym ogniu, szumując ciągle. Po godzinie gotowania, gdy się już szumowiny nie pokazują, soli się rosół w miarę i dodaje rozmaitej włoszczyzny
-
Prawdziwy Polski Rosół Stanisława Czernieckiego
Nie każdy z was wie że najdawniejszy, polski przepis na Rosół pochodzi z najstarszej polskiej książki kucharskiej, Stanisława Czernieckiego wydanej w Krakowie w 1682 roku, a którą prezentujemy w oryginale poniżej!
-
Rosół Lucyny Ćwierczakiewiczowej
Poniżej oryginalny przepis na „Rosół lub bulion czysty” autorstwa Lucyny Ćwierczakiewiczowskiej z roku 1871, opublikowany w książce „365 obiadów za 5 złotych”
-
6 trików na intensywny Rosół bez kostki rosołowej
Triki na prawdziwy domowy, Rosół bez użycia kostki rosołowej w prawie …30 minut!
-
Wilczy Głód
Rosół z królika prawie pod Tatrami? Tego jeszcze nie było -skosztujmy!
-
Dobór mięsa na Rosół
Gotowanie rosołu to cała filozofia i kilka zasad – zobacz najważniejsze!
-
Kostka rosołowa – samo zło!
Niektórzy gotując Rosół, wrzuca do niego kostkę rosołową lub uniwersalną przyprawę – czyli glutaminian sodu. Czy taki wzmacniacz w ogóle jest potrzebny?
-
Jak zrobić domowy Rosół?
Przygotowanie prawdziwego, smacznego rosołu nie jest takie proste, jak by się mogło wydawać – diabeł tkwi w szczegółach!
-
Przyprawy do rosołu
Przyprawianie rosołu nie używając kostki rosołowej, to sztuka filozofia. Podpowiem jakich ziół i przypraw użyć!